Kuidas valida vaakumi ja mitte-vacuum pakendi vahel
Toiduomadused
Toidud, mida on lihtne oksüdeerida ja halvendada
Nagu liha, mereannid, pähklid jne, on neid õhus hapnikuga kerge oksüdeerida, põhjustades halvenemist ja maitsetust. Seda tüüpi toidu jaoks on vaakumpakend parem valik, see saab hapniku tõhusalt isoleerida ja toidu säilivusajaga pikendada.
Vaja hoida krõbedat toitu
Nagu kartulikrõpsud, kreekerid jne, et säilitada selle krõbe tekstuuri, mis on tavaliselt täidetud lämmastiku ja muude inertsete gaaside abil pakendi kujul, mis kuulub mittevakuumi pakendi laiemasse tähendusse. Sest kui vaakumpakend, surve all, on need toidud kergesti purustatud, mõjutades maitset ja kvaliteeti.
Värsked puu- ja köögiviljad
Enamikul värsketest puu- ja köögiviljadest on pärast korjamist endiselt hingamist, vajavad elutegevuse säilitamiseks teatud hulga hapnikku. Kui vaakumpakendite kasutamine kiirendab hapniku puudumise tõttu puu- ja köögiviljade vananemist ja halvenemist, nii et läbitungimisperioodiga mitte-vagiumpakendite üldine kasutamine õhuringluse tagamiseks ja värskuse perioodi pikendamiseks.
Säilitusnõuded
tPikaajaline ladustamine
Kui teil on vaja toitu pikema aja jooksul hoida, näiteks paar kuud või isegi kauem, võib vaakumpakendid toidu halvenemise ja toidu kvaliteedi ja toitainete säilitamise paremini ära hoida. Näiteks võib mõned kuivad kaubad, peekon jne. Vaakumpakendite kasutamine võib olla pikema aja jooksul halvenenud.
Lühiajaline ladustamine
Lühiajaliselt tarbitavate toitude jaoks, näiteks leib, saiakesed jne, võib piisata mittevakuumipakenditest. Nendel toitudel on tavaliselt teatav säilivusaeg, lühiajaliselt ei ole see õhuga kontaktis ja kiire halvenemisega, mittevakumi pakendid võivad tarbijatele igal ajal juurde pääseda.
Eriline keskkonna ladustamine
Kui toitu tuleb säilitada karmis keskkonnas, näiteks kõrge temperatuur või kõrge õhuniiskus, võib vaakumpakend pakkuda paremat kaitset. Kui seda hoitakse külmutatud või külmutatud keskkonnas, saab mõnda toitu pikema aja jooksul säilitada isegi mittevakumi pakendiga.
Seotud toode
Kui olete need teadmised huvitatud, võite meiega igal ajal ühendust võtta või klõpsake lisateavet vaakumvormimismasina lingi saamiseks.
