Kas teate, kuidas valida toidu steriliseerimise täitmismasinat?
1. Määratlege oma vajadused
Kaasaegse maailma erinevatel toiduainetööstustel on erinevad standardid ja normid. Näiteks piimatööstuses on steriliseerimise nõuded väga kõrged, kuna sellised tooted nagu piim on altid bakterite kasvule. Kaubandusliku steriilsuse saavutamiseks on vaja steriliseerimismasinaid, mis vastavad rangetele hügieenistandarditele. Kui tegelete puuviljamahlatööstusega, siis peate lisaks steriliseerimisele arvestama ka mahla toitainete ja maitse kaitsega, seekord peaks täitemasina valikul arvestama nii steriliseerimise efekti kui ka toote kvaliteedi säilitamine.
2.Toote omadused
Viskoossus
Kui tegemist on kõrge viskoossusega toiduga, nagu kaste, maapähklivõi jne, peate valima masina, mis suudab kohaneda kõrge viskoossusega täidisega. Nendel masinatel on tavaliselt suuremad täiteavad ja võimsamad toitesüsteemid, et tagada sujuv täitmine. Nagu ka moositäidise puhul, võib osutuda vajalikuks kasutada kolbtäitesüsteemi, mis suudab täpselt reguleerida täidetava kõrge viskoossusega toote kogust.
Sujuvus
Hea voolavusega toodete (nt vesi ja joogid) jaoks saate valida isevoolse täitmismeetodiga täitmismasina, mis kasutab vedeliku enda gravitatsiooni, et täita suhteliselt kiirel kiirusel. Kui aga toodate jooke, mis sisaldavad selliseid osakesi nagu viljaliha, peate arvestama, et täitepea ei ole ummistunud, täitemasina torustiku konstruktsiooni peaks olema lihtne puhastada, et vältida paberimassi jääkide paljunemist baktereid.
Korrosiivsus
Kui toiduainel on teatud happesus või aluselisus, näiteks äädikas, marineeritud toitude marinaadid jne, peab täitmismasina toiduga kokkupuutuv osa olema korrosioonikindlast materjalist. Tavaliselt kasutatakse roostevaba terast, kuna sellel on hea vastupidavus happelisele ja leeliselisele keskkonnale, mis võib tagada teie seadmete kasutusea ja toiduohutuse.
3.Tootmisskaala
Kui olete väike toiduainetöötlemistehas, võib päevane toodang olla vaid paarsada pudelit, valige poolautomaatne täitmismasin, käsitsi laadimine ja mahalaadimine, saate tõhusalt kontrollida kulusid, mis vastavad ka teie vajadustele. Kui olete suur toiduettevõte, võib tunnitoodang ulatuda tuhandete pudelite või isegi kümnete tuhandete pudeliteni, teil on vaja kiiret ja kõrget steriliseerimis- ja täitmismasina automatiseerimist, et täita oma suure ettevõtte nõudeid. - mastaabis tootmine.
4. Peamised jõudluskaalutlused
Täitmise täpsus
Täitmise täpsus mõjutab otseselt toote kvaliteeti ja maksumust. Kui täitekogusest ei piisa, põhjustab see tarbija kaebusi ja mõjutab kaubamärgi mainet; kui täitekogus on liiga suur, suurendab see tootmiskulusid.
Täitmise kiirus
Täitmiskiirus on võtmetegur, mis mõjutab tootmise efektiivsust. Toiduainetööstuses võib tootmishooaeg kiire täitmiskiirus rahuldada turunõudlust ja suurendada ettevõtte tulusid.
Seotud toode
Aseptiline täitmissüsteem
Kui olete sellest tootest huvitatud, klõpsake lisateabe saamiseks nuppu Uuri lisa.
